名物
其の壱
京都・河原町・四条烏丸・木屋町・先斗町・祇園四条・麩屋町にある「京家 きよみず」の名物料理、京たまご茶乃月を使用した玉子かけご飯。醤油はお豆腐屋さんで作ったお醤油…お米は口あたりのよいコシヒカリ…京のお野菜で漬けたお漬物とともに。贅沢にこだわりました。黄味自体の弾力感がしっかりあるので、お米と一緒に口へ含むと、とろりとした口あたりでご飯との相性が良いです。
純国産のもみじ鶏に、地元特産品である宇治茶やハーブ、ゴマや、海草を粉末飼料として与えることにより、卵の臭みが少なく、生たまごや半熟で食べるととてもおいしい新鮮な卵になっております。
名物
其の弐
選べる具材
野菜本来のおいしさを充分に引き立たせるため、大豆特有のクセを抑えた豆乳に鶏･こんぶ･かつおの合わせだしを効かせ、ねりごまで風味良く仕上げた野菜が主役の豆乳鍋です。
名物
其の参
お野菜のせいろ蒸し
京野菜を使った、シンプルにせいろでお野菜を蒸すお料理です。日本酒との相性が良いです！
名物
其の四
おでん大根の唐揚げ田楽
600円
名物
其の五
京都独特の居酒屋文化の一つの｢おばんざい｣
家庭料理として親しみのある京都のおばんざいを、きよみず風の味付けでお出ししております。その日の仕入れに合わせて、毎日日替わりのお品書きをお酒の肴としてどうぞ。
人気NO,1
京家きよみず
木屋町限定!
ポテトサラダ 三種盛り
ブルーチーズ･クリームチーズ･ナッツ･レーズン入りの白ポテト、ホタテの貝柱バターソテー入りの黄ポテト、しば漬け入りの赤ポテト。毎日手作りのほかほかポテトサラダをご賞味ください。こちらは京家きよみず 木屋町限定となります。
名物!
京家きよみず
木屋町限定!
豚と大根の角煮
とろけるように柔らかい！人気の｢豚と大根の角煮｣！豚の赤身部分は箸で触れると崩れる程やわらか。脂身は余計な脂がほとんど無く、それでいてジューシーです。豚と大根の相性が抜群です。
名物
其の六
京都の老舗の味噌 【御幸町 関東屋】の、味噌を使用した、京家きよみず錦麩屋町の名物。
赤味噌煮込みと、白味噌煮込み。
様々な季節の食材をじっくりと煮込んだ、渾身の煮込み料理です！
名物
其の七
京家 THE KIYOMIZU 御幸町 名物【KIYOMIZU焼き】
厳選和牛、ポルチーニ、九条ネギ、西京味噌、なかあげ湯葉を焼きあげました。
朴葉（ほうば）の香りを感じながら、厳選のスッキリとした赤ワインと共にお愉しみいただけます。
その名も、【KIYOMIZU焼き】。
是非ともご賞味下さいませ
