京のはんなりとした雰囲気の中で、京の味を満喫する。
京都・河原町・四条烏丸・木屋町・先斗町・祇園四条・麩屋町の居酒屋「京家 きよみず」へお越しいただきましてありがとうございます。この町家風情漂う空間で、可能な限り地の食材を用いておもてなしを致します。どうぞごゆっくり、ここきよみずで京の味をお愉しみください。
京の町屋風情漂う一軒屋で味わう地元の味
外観は紅殻格子(べんがらこうし)と呼ばれる色の濃い格子、虫籠(むしこ)窓、犬矢来などが特徴的な2階建ての京町屋。「京家きよみず」柳馬場本家・木屋町・祇園で、「京町屋」の風情が味わえます。
｢京野菜｣は、生産性や広域流通の便を考慮した現代市場向け商品としての品種改良をされていない為、栄養面で一般的な野菜を上回るものが多いのが特徴です。そんな四季折々の京都の伝統野菜を使用し、家庭料理として親しみのある京都のおばんざいを、きよみず風の味付けでお出ししております。
